一个食用油小调查,表内为常用食用油,选择你最常用的几种。
此贴仅列出榜单,请按照烹饪方法选择食用油。如何排行由其他贴子详细说明。
有关食用油的一些小知识。文章包括脂肪酸分类,饱和脂肪酸谜团,血胆固醇谜团,LDL的产生,胆固醇的来源,营养组成和比例,Omega 6和Omega 3的比例,烟点、芥酸
一点知识,一点信息,一点思考
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